金丘面积最大的特级园——科尔登

摘要: 勃艮第拥有33个特级葡萄园,分布于夏布利产区和金丘产区。金丘面积最大的特级园为科尔登特级园,而它还是伯恩丘唯一一个生产红葡萄酒的特级园。今 ...[more]
2024-04-29 09:00

丹魄:西班牙当之无愧的葡萄品种之王

摘要: 丹魄是西班牙首屈一指的红葡萄品种,用以酿造许多西班牙最出色的红葡萄酒。西班牙最经典的丹魄产区有里奥哈、杜埃罗河岸、纳瓦拉和加泰罗尼亚。 ...[more]
2024-04-29 08:54

对话吕杨——在世界尽头,与智利葡萄酒相遇

摘要: 2018年10月23日,由智利葡萄酒协会主办的90+活动于深圳东海朗廷酒店正式拉开帷幕。红酒世界代表采访了中国首位侍酒师大师吕杨先生,他热 ...[more]
2024-04-29 08:01

波尔多的雄狮:德龙家族

摘要: 在注重传统与传承的波尔多,家族经营是重要的酒庄运作方式之一。颇具声望的德龙家族如雄狮一般自信和坚毅,正带领着旗下四座酒庄走上新的高度。 ...[more]
2024-04-29 07:57

这些常见的开瓶器,该怎么选?

摘要: 开瓶器的种类繁多,如海马刀、Ah-So开瓶器、电动开瓶器……面对这些形形色色的开瓶器,我们该如何进行挑选? ...[more]
2024-04-29 07:48

拉菲旗下波尔多名庄盘点

摘要: 提到拉菲罗斯柴尔德集团,它旗下的拉菲古堡应该最广为人知。但在波尔多,拉菲旗下还有其他数座知名酒庄。 ...[more]
2024-04-29 07:08

赤霞珠的“亲戚”中谁的表现最好?

摘要: 赤霞珠贵为红葡萄品种之王,在众多的同族或远族成员中,有同样出色的梅洛,有古老的品丽珠,还有亲本之一的长相思“带来”的众多意想不到的品种…… ...[more]
2024-04-29 07:00

葡萄园的最高格局——独占园

摘要: 在风土至上的勃艮第产区,独占园的概念显得尤为重要,那么究竟何为独占园,它们的背后都有哪些精彩故事呢? ...[more]
2024-04-29 06:57

“意式四雅”之欧纳拉雅10年回顾

摘要: 欧纳拉雅与西施佳雅、索拉雅和嘉雅并称为“意大利四雅”,常与法国五大一级庄佳酿争奇斗艳。今日,红酒世界将带你一起回顾一下其正牌酒2006-2 ...[more]
2024-04-29 06:52

对话吕杨——在世界尽头,与智利葡萄酒相遇

摘要: 2018年10月23日,由智利葡萄酒协会主办的90+活动于深圳东海朗廷酒店正式拉开帷幕。红酒世界代表采访了中国首位侍酒师大师吕杨先生,他热 ...[more]
2024-04-29 06:14

喉咙灼热,酒精在“作祟”!

摘要: 同样是葡萄酒,为什么酒精度有高有低?酒精是如何产生的?对葡萄酒的品质有什么影响? ...[more]
2024-04-29 08:53

八大值得一去的葡萄酒博物馆

摘要: 当我们享用杯中美味的葡萄酒时,不要忘记它对世界多地文化的重要影响。从法国到希腊,多个国家的葡萄酒博物馆可以带你深入了解葡萄酒的历史。 ...[more]
2024-04-29 08:51

三年期酒回顾:卡农嘉芙丽酒庄

摘要: 卡农嘉芙丽酒庄在2012年晋升为圣埃美隆一级B等酒庄,被视为波尔多的明日之星。那么这支“潜力股”在过去三年的期酒周表现如何呢? ...[more]
2024-04-29 08:40

智利酒王活灵魂10年回顾

摘要: 作为木桐所属集团与智利酒业巨头干露集团强强联合的产物,活灵魂活跃于智利高端酒的舞台。这篇文章将回顾活灵魂的最新10个年份,邀您感受新世界葡 ...[more]
2024-04-29 08:40

陶罐酒、公牛血……有意思的小众酒

摘要: 卓越而顶级的葡萄酒很多,且知名度甚广,但纷繁复杂的葡萄酒世界也有一些有趣的小众酒同样值得去探索,本文带你探究一番。 ...[more]
2024-04-29 08:27

对话吕杨——在世界尽头,与智利葡萄酒相遇

摘要: 2018年10月23日,由智利葡萄酒协会主办的90+活动于深圳东海朗廷酒店正式拉开帷幕。红酒世界代表采访了中国首位侍酒师大师吕杨先生,他热 ...[more]
2024-04-29 07:44

1966年世界杯冠军香槟将于8月进行拍卖

摘要: 一瓶产自雅卡尔香槟的限量版1966年世界杯冠军香槟将于8月2日进行拍卖。 ...[more]
2024-04-29 07:40

陶罐酒、公牛血……有意思的小众酒

摘要: 卓越而顶级的葡萄酒很多,且知名度甚广,但纷繁复杂的葡萄酒世界也有一些有趣的小众酒同样值得去探索,本文带你探究一番。 ...[more]
2024-04-29 07:12

德国雷司令,一种葡萄酒的千姿百态

摘要: 德国雷司令是一种葡萄酒,也是很多种葡萄酒。 ...[more]
2024-04-29 06:19

角色品种,为伊百变的霞多丽

摘要: 霞多丽走南闯北,形神不定,该如何定义并识别这一广受欢迎的白葡萄品种? ...[more]
2024-04-29 06:16

欧肯那根谷:鲜为人知却令人惊叹的产区

摘要: 作为加拿大第二大葡萄酒生产地,欧肯那根谷酿造了许多极具魅力的美酒。 ...[more]
2024-04-29 09:00

春去冬来,葡萄藤经历了哪些变化?

摘要: 春去冬来,你知道葡萄藤为了结出一串串优质的果实都经历了些什么吗? ...[more]
2024-04-29 08:51

那些成就顶级甜酒的葡萄品种

摘要: 优质的甜酒来之不易,其酿酒葡萄在品种选择、种植、管理与采摘等方面要求非常高,酿造工艺也十分复杂。本文将介绍几种酿造顶级甜型葡萄酒的葡萄品种 ...[more]
2024-04-29 08:36

父爱如酒,历久弥香——父亲节佳酿献礼指南

摘要: 世间父爱或缄默内敛,或坚实敦厚,背后相同的,是那副背负起生活重担的脊梁和为家人遮风挡雨的身躯。父亲节将至,本文将推荐三款适合赠礼父亲的佳酿 ...[more]
2024-04-29 08:16

葡萄酒的年份代表着什么?

摘要: 一瓶葡萄酒的年份代表着其酿酒葡萄的采摘年份。年份不同,葡萄生长期间的光照、温度和降雨等因素就会有所差异,进而葡萄酒的产量、品质与风格等方面 ...[more]
2024-04-29 07:44

师者,当如亨利·贾伊也

摘要: 亨利·贾伊,一位酒界传奇人物,为勃艮第培养出伊曼纽尔·鲁热、让-尼古拉斯·梅奥、菲利普·夏洛普和奥利维尔·柏恩斯坦等杰出的酿酒师。 ...[more]
2024-04-29 07:13

红酒世界成为米其林指南2018

摘要: 2018年8月29日,红酒世界与素有“美食圣经”之称的米其林指南达成合作协议。 ...[more]
2024-04-29 06:47

“意式四雅”之欧纳拉雅,美酒与艺术结合

摘要: 作为“意式四雅”之一,欧纳拉雅是一座享誉全球的托斯卡纳产区名庄,其出产的波尔多混酿风格葡萄酒堪称“超级托斯卡纳”之典范。此外,欧纳拉雅将葡 ...[more]
2024-04-29 06:42

贝尔纳·马格雷:要在圣埃斯泰夫酿造精品

摘要: 在全世界拥有40多座酒庄的贝尔纳·马格雷在接受采访时谈到了他在圣埃斯泰夫产区买下新酒庄。 ...[more]
2024-04-29 06:26

佳人佳酿两相逢,胜却人间无数

摘要: 七夕因“牛郎织女”的爱情传说而多了一抹浪漫的色彩,成为了象征爱情的中国传统节日,在当代更是被称作“中国的情人节”。在这天若是来上些许佳酿, ...[more]
2024-04-29 06:26
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